RECLA Südtiroler Speck g.g.A. (IGP) – 1/2 Vakuum (abgewogen / per kg)
Der Recla Südtiroler Speck g.g.A. (geografisch geschützte Angabe) wird nach traditioneller Südtiroler Rezeptur aus ausgewählten Schweinekeulen hergestellt. Die Herstellungsformel „wenig Salz, wenig Rauch und viel frische Alpenluft“ verleiht ihm seinen milden, leicht rauchigen Geschmack. Das halbe Stück ist getrocknet, gereift und für eine lange Haltbarkeit vakuumverpackt.